Leib Resto ja Aed
Lihtsa sisu, aga suure hingega
Leiva eesotsas on kaks professionaalset toiduhullu – kokk ja sommeljee ning meil on suur rõõm realiseerida oma unistust tehes päris oma restorani.
Peamine osa meie toorainest on alati kohalik ning seeläbi on ka menüü väga hooajaline. Leiame, et menüü pikkus pole oluline, sisu loeb. Lühike menüü annab meile võimaluse töötada vaid tõeliselt värske toorainega, mille maitsed saavad ise enda eest rääkida.
Oleme Leiva oma nimeks valinud põhjusega. Nimelt peegeldab see meie väärtusi parimal moel, tähendades igale eestlasele midagi kodust, värsket, lihtsat ja sooja. Hea leib on alati hingega tehtud.
